さっぱり　牛肉のさいころステーキ　おろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉のステーキ肉は４センチくらいの大きさに切る。これに塩、胡椒をふっておく。大根は皮をむいておろす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、火をつけて、熱くなってから火を中火に落とし、牛肉を焼く。１分で裏返し、お箸で押さえた時にまだ少し弾力が残っているくらいで火を止める。

3. 3

   器に盛り付け、大根おろしをかけて、その上からポン酢をかける。あれば青菜などを飾る。