和風おろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ①牛肉を５ｍｍ幅くらいに切る
- 2 ②玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶす（水分が出ないようにします）
- 3 ③牛肉・玉ねぎ・パン粉・卵黄を併せ、こねて形作る
- 4 ④③に塩コショウして焼く（表面が焼けたら途中から蓋をして蒸しやき）
- 5 ⑤大根おろしを作り、ハンバーグの上に大葉を乗せそのうえに大根おろしを乗せてたれをかける
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