かんたん！ヘルシー！豆腐ステーキの鶏味噌かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい形に切って、水切りしておく。（電子レンジで3分ぐらいチンしてもＯＫ！）

2. 2

   フライパンに鶏挽肉を入れてから火にかける。菜箸でポロポロになるまで炒める。

3. 3

   [2]に、味噌大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2を加え、とろっとするまで加熱してから、仕上げにいりごまを加える。

4. 4

   [1]の豆腐の両面に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面焼く。（焦げ目はお好みで♪）

5. 5

   お皿に豆腐ステーキを盛り、上から鶏味噌をかけて出来上がり♪