なんちゃって 北京ダック レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 小麦粉・米粉と水を混ぜ、、耳たぶぐらいの柔らかさに練ります
- 2 練った小麦粉はクレープと同じように、フライパンで薄く伸ばして両面を焼いて薄餅を作ります
- 3 鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをしてスチームケースに入れ、7分ほど電子レンジで加熱します
- 4 薄餅で肉厚に切った鶏もも肉・白髪ネギ・テンメンジャンを包んだら出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 北京ダック
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