油揚げをパリッと焼くことです。温かいうちにどうぞ。
昔からよく食べていました。今回のひき肉は豚を使いましたが、鶏むねのひき肉でも美味しいです。もっと簡単に作るなら、納豆と長ネギだけで巾着焼にしてください。(具を炒めないので簡単)
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