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麺つゆかき卵スープ レシピ・作り方

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Oh Tani
たまには麺つゆ飲みたい
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

水
450ml
鰹昆布つゆ
大さじ2
カツオの削り節
一掴み
玉ねぎ
35g
金時人参
35g
刻みネギ
少々
カニカマスティック
二本
豆腐
100g
卵
一個
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作り方

  1. 1
    鍋で水と鰹昆布つゆ、カツオの削り節を入れ沸かし、玉ねぎと人参を茹でる。
  2. 2
    玉ねぎが透明に、金時人参が柔らかくなったら溶き卵を回し入れる。
  3. 3
    お椀に豆腐、カニカマを入れつゆをよそう。
  4. 4
    刻みネギをトッピングする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダシを濃いめにしました。

きっかけ

卵と麺つゆ合わせたのが結構好き。

公開日：2022/11/19
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関連情報

カテゴリ
和風スープ卵スープ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

Oh Tani 初心者です。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/26 08:45
先日はレポート、ありがとうございました♪ とっても美味しいスープが出来ました！！ 素敵なレシピ、ありがとうございます*\(^o^)/*
はわゆり
☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆ とっても美味しそうです。 ありがとうございます。

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