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豚肉と新玉ねぎの薬味たっぷり醤油麹炒め レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
あーるいーあい0153
醤油麹で柔らかく
材料(2人分)
◇豚肉
150g
◇醤油麹
大さじ2
●ニンニク
1カケラ
●生姜
1カケラ
ネギ
2本
新玉ねぎ
1個
作り方
1
●はみじん切りにする
2
◇と1をジップロックに入れよく揉み一晩冷蔵庫で冷やす
3
スライスした新玉ねぎと2を炒める
4
3の新玉ねぎがしんなりとしたら輪切りにしたネギも炒める
5
4の全体を混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
醤油麹を活用したくて考えました
公開日:2022/06/09
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