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鱧とねぎの卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
鱧の出汁が美味しく

材料（2人分）

鱧
15cm
ネギ
1／２袋
●水
150ml
●白だし
大さじ1
卵
2個
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作り方

  1. 1
    鱧は1cmほどの千切りにする
  2. 2
    ネギは輪切りにする
  3. 3
    1と2を●で煮る
  4. 4
    3のネギがしんなりとしたらときほぐした卵を回しかける
  5. 5
    4の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鱧をアレンジしたくて考えました

公開日：2022/05/20
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カテゴリ
鱧白だし卵とじ長ネギ（ねぎ）

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