長芋のとろろご飯 レシピ・作り方

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AYUママ
だし汁で延ばさないレシピです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

長芋
400g
卵
1個
カマダだし醤油
大さじ１半
みりん
大さじ1
青海苔、鰹節、海苔
お好みで
ご飯
人数分

作り方

  1. 1
    長芋をすって、すり鉢でよくする
  2. 2
    卵を落として更によくする。
    だし醤油、みりんも入れてよくすって完成！
  3. 3
    ご飯にかけて、青のり、刻み海苔、お好みで♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋はよく擦ります

きっかけ

長芋たくさん買ったので、そんな時はとりあえずとろろご飯♪

公開日：2021/11/01
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関連情報

カテゴリ
長芋とろろ・麦とろご飯

このレシピを作ったユーザ

AYUママ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/06 08:36
家族が「美味しい！」とご飯と混ぜ混ぜしておかわりしてくれました。今日　長芋が特売なので今夜もとろろご飯にします！
リンド夫人
ご家族も喜んでくださり、とても嬉しいです（涙）！！ 有難うございます♪

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