しいらと里芋の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍里芋は解凍してから耐熱皿に入れて500w2分ほど温めます。

2. 2

   大きめのフライパンor鍋に水・酒・しいらを入れて火をつけます。

3. 3

   魚の色が白っぽくなってきたら里芋と☆の調味料を入れ中火で沸騰するまで温めます。

4. 4

   沸騰したら弱火にし、8分ほど煮詰めたら完成です。
   時折、里芋を転がして味が全体に染みるようにしてください。
   ※魚が水に浸かっていれば落とし蓋の必要はないと思います。