夕飯のメインにハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水200ｍｌに砂糖、塩をまぜまて、ひき肉に入れます。
   20分程そのままにしておきます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。
   1のひき肉をよくこねて、玉ねぎ、パン粉、卵、こしょうを混ぜて、さらにこねます。

3. 3

   2でよくこねたひき肉を丸めます。フライパンを熱し、油をひき、中火にしてハンバーグを焼いていきます。
   表面に焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼きます。

4. 4

   焼き色がついて中まで火が通ったらOKです。
   お皿に盛り付けて、レタス、ケチャップをつけて出来上がりです。