グルテンフリー◆コーンフレークdeヒレカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚フィレ肉は10カットにし、
   バットに並べ塩、コショーを振りかける

2. 2

   容器に卵を割り入れかき混ぜたら、豆乳を加えさらによく混ぜる

3. 3

   コーンフレークの口を一部切り、空気が抜けるようにして、平たい場所で麺棒で叩き、細かく砕く

4. 4

   ビニール袋に米粉と肉を入れ、
   ビニール袋に空気をいれ、口を閉めたら、フリフリしてお肉全体に粉をまぶす。
   袋の中で肉同士が重なり合わないようにしておく。

5. 5

   コーンフレークをお肉にまぶしつけていきます。
   粉のついたお肉→溶き卵をくぐらせる→コーンフレークを肉全体にまぶしつける→バットに重ならない様に置いていく。

6. 6

   フライパンに薄くオリーブオイルをひき中火でじっくり表裏を焼いて火を通す

7. 7

   器に盛り付け
   レシピiD1430022827のグルテンフリーソースを添えて出来上がり