材料（2人分）
- なす
- 3本
- 合い挽き肉
- 200グラム
- 玉ねぎ
- 4分の1
- カレー粉
- 大さじ1
- ☆水
- 100cc
- ☆ケチャップ
- 大さじ2
- ☆中濃ソース
- 大さじ1
- ☆コンソメキューブ
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- ご飯
- 2膳
作り方
-
- 1
- なすは1センチ幅に、玉ねぎはみじん切りに
-
- 2
- フライパンに油を引き、玉ねぎ、ひき肉を中火で火が通るまで炒める
-
- 3
- ナスを入れしんなりするまで炒める
-
- 4
- カレー粉を入れ全体に馴染むまで炒める
-
- 5
- ☆を入れ全体に馴染ませる
-
- 6
- 塩、こしょうで味を整えご飯に盛り付け完成
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