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ストウブで!夏野菜のトマト煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
おめのら
ストウブで夏野菜を煮込みます
材料(2人分)
ズッキーニ
半分
なす
3本
玉ねぎ
半分
にんにく
ひとかけ
鶏胸肉
1個
オリーブオイル
大さじ1
コンソメキューブ
1個
トマト缶
1缶
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作り方
1
ズッキーニ、なすを1センチ幅に、たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切りに
2
ストウブに油を引き弱火でにんにくの香りをうつす
3
ズッキーニ、なす、玉ねぎを入れ全体に味が馴染むまで軽く火を通す
4
肉、トマト缶を入れ蓋をし、中火で湯気が出るまで煮込む
5
コンソメを入れ弱火に切り替え15分煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏野菜を美味しくたべたい
公開日:2021/08/09
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