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メカジキの生姜焼き レシピ・作り方

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きょそ055
お弁当にも。

材料（1人分）

メカジキ
1切れ
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
しょうが
1かけ
油
少々
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作り方

  1. 1
    生姜はスライスしておく。フライパンに油を敷き、弱火〜中火でメカジキと生姜を両面焼いていく。
  2. 2
    両面焼いたら醤油・酒を加えて時々メカジキをひっくり返しながら焼いていき、水分がなくなってきたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2021/08/07
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カジキマグロ（めかじき）

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