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箸が止まらない♡じゃがいもとインゲンのたらこバター レシピ・作り方

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凜姉
インゲン嫌いな子供もバクバク箸が止まらない‼
あまりの旨さに
秒でなくなりました( *´艸`)

おかずにもおつまみにもお弁当にも使えます♪

材料(2人分)

じゃがいも
1個
インゲン
80g
たらこ
小さめ1腹(約30g程度)
バター
大1
★醤油
小1/2
★塩・胡椒
少々
★味の素
2振り程度
サラダ油
大1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは棒状にカットし、
    水にさらして水気を切る。

    インゲンはじゃがいもと同じぐらいの長さに切る。

    たらこは薄皮を取ってほぐしておく。
  2. 2
    フライパンに油を引いて
    棒状にカットしたじゃがいもを焼く。
  3. 3
    じゃがいもが透き通ってきたら
    インゲンも入れて強火で炒める。
  4. 4
    インゲンがしんなりしてきたら
    弱火にし、
    たらことバターを入れ、
    ★で味付けをしたら完成。

    (※たらこの塩分もあるので
    塩は味をみて入れてください)

おいしくなるコツ

*バターは最初に入れてしまうと風味が飛んでしまう  ので、最後の味付けの段階で入れてください。   *明太子で作っても美味しいと思います♪

きっかけ

たまたまあった材料を適当に合わせたら 絶品すぎて( *´艸`) 倍量で作ればよかった.....

公開日:2021/07/13

関連情報

カテゴリ
いんげんお弁当のおかず全般簡単おつまみ明太子たらこ

このレシピを作ったユーザ

凜姉 献立決めは苦手だけど ごはん作るのは大好き♪ 出来るだけ簡単に! わかりやすい! を心がけて投稿します♡ インスタに毎日のごはんも載せてます↓ https://www.instagram.com/rinnee_0320/

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