一味とにんにくのピリ辛なす炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんにくは輪切り、なすは1センチ幅程度に切る
- 2 フライパンに油を引きにんにくを弱火でカリッとするまで炒める
- 3 にんにくは一度取り出す
- 4 なすを中火で両面に焼き色が付くまで焼く
- 5 しょうゆ、一味唐辛子、小口ねぎを加え全体に味を馴染ませ完成
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