やさいがもりもり食べられるチキンカレー◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべてフードプロセッサーなどでこまかーく刻んでおく
   
   ※セロリやブロッコリー、きのこなど入れてもOKです！

2. 2

   深めのフライパンに鶏モモ肉の皮めを下にして中火にかけ、皮がこんがり焼けるまでしばらく触らず焼き、取り出す
   
   この時火は完全に通っていなくて大丈夫です！

3. 3

   鶏肉を大きめのひと口大に切って鍋に戻し入れ、水も加えて蓋して15分ほど中弱火で煮る

4. 4

   一度火を止めてカレールウ加えて溶かし、ふたたび軽く煮る