シンプルが美味しい♡山東菜と豚肉の塩にんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、☆を入れて軽く揉み込む。
   
   山東菜は3〜4㎝幅に切り、
   葉と茎に分け、
   洗ってザルにあげておく。
   
   にんにくは包丁の腹で
   体重をかけて潰す。

2. 2

   フライパンに油をひき
   にんにくを入れて、
   充分香りが出たら豚肉も炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら
   山東菜の茎の部分から炒め、
   次に葉の部分を炒める。

4. 4

   葉がしんなりしたら
   酒、味の素を入れ、
   味を見ながら塩で味を整える。