ピーラーで簡単☆ひらひらゴボウ&ニンジンでお鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ゴボウはたわしでよく洗い、にんじんも洗っておく
   
   （皮には栄養があるのでよく洗って食べています）

2. 2

   ・ゴボウを横にしてギュッと持ち、ピーラーでスライスする
   
   （初めの方は細いものしか出来ませんが、だんだん太めのしっかりしたものが出来ます）

3. 3

   ・同様に、にんじんも横にしてギュッと持ち、ピーラーでスライスする

4. 4

   ・ゴボウはサッと水にさらし軽くアクを抜いたら完成♪

5. 5

   ・シンプルにしゃぶしゃぶしてポン酢で食べても良し◎
   
   ・好きなお鍋に具材として放り込んでも良し◎