揉んで揚げるだけ！あおさと鶏肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を１口大に切り、あおさは水で戻す。

2. 2

   水で戻したあおさの水分を切り、鶏もも肉と一緒に、揉み込むために袋へ入れ、あおさと鶏肉が混ざる程度に揉む。

3. 3

   そこへ、市販のから揚げ粉を入れ、全体を揉みこみ、３分間そのまま置いておく。

4. 4

   フライパンに油を大さじ３入れ、揉みこんだ鶏肉とあおさを揚げていく。表面がきつね色になり、パリッとしてきたら、油をきって完了。