ジューシーロールキャベツ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- A：合い挽き肉 ５００g
- A：玉ねぎ 中１個
- A:キャベツ 大16枚（葉）
- A:塩 少々
- A:こしょう 少々
- A:卵 1個
- A:パン粉 １６０ｇ
- A:牛乳 ８０cc
- B:水 6ｶｯﾌﾟ
- B:顆粒コンソメ 大さじ１
- ケチャップ お好み
作り方
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1
キャベツは水洗いをして、芯をそぎ取り、水滴のついたまま、鍋にキャベツを入れます。
-
2
弱火で加熱します。蒸気が出たら火を止めて、２分ほど蒸らしてから取り出して、さましておきます。
-
3
玉ねぎはみじん切りにします。ボールにA:の材料を全部入れて、粘りが出るまでよく練ってから、１６等分にします。
-
4
16等分した具をキャベツで包んでから、ようじでとめます。鍋にB:と一緒に入れて、ふたをします。
-
5
他の野菜を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら塩こしょうで味を調えて、ふたをして中火のまま加熱します。さらにひと煮立ちしたら火をとめて、２分ほど蒸らします。
-
6
お皿に盛り付けたら完成です！
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- カテゴリ
- ロールキャベツ コンソメ
- 料理名
- ジューシーロールキャベツ！
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togtog882021/01/12 21:13
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