材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ニンジン
- 1/2本
- 本だし顆粒
- 鍋一回り
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ニンジンを薄切り、玉ねぎは線維に垂直に切る。
電子レンジで4分くらいチンする。
-
- 2
- 牛乳100ccと①を容器へいれてハンドブレンダーにかける。
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- 3
- 食べにいれてさらに牛乳100cc加える。
弱火にかけて塩コショウと本だしを加える。
おいしくなるコツ
野菜が手で潰せるくらいがちょうど良いです。
きっかけ
ハンドブレンダーの料理レパートリーを増やしたかった
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