白ネギとエビの塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは食べやすい大きさに切ります。白い部分だけ食べるのもいいですし、もったいなければ緑の所もきれいところは使えます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、長ネギを入れて、塩コショウを3振りほどします。軽く炒め、しんなりさせます。

3. 3

   エビを投入。なければ長ネギだけで十分です。塩コショウで味を整えます。ウェイパーや鶏ガラの素があればお好みで少し入れても美味しいです。

4. 4

   全体に火が通って味の濃さを調整したら完全です。