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素麺と夏野菜のサラダ風 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
あーるいーあい0153
残った素麺で
材料(2人分)
●残った素麺
1把分
●マヨネーズ
大さじ2
茄子
1/2本
赤ピーマン
1個
白だし
大さじ1
しそ
4枚
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作り方
1
茄子は1cmほどのくし切りにして白だしと耐熱容器に入れる
2
1をレンジで600w1分チンする
3
2を軽く混ぜ合わせて再度レンジで600w1分チンする
4
赤ピーマンは千切りにして3と混ぜ合わせてレンジで600w1分チンする
5
4を軽く混ぜ合わせて再度レンジで600w1分チンする
6
5と●を混ぜ合わせる
7
6に千切りにしたしそをのせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残った素麺をアレンジしたくて考えました
公開日:2020/08/16
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