エンサイの卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
白だしで簡単に

材料（2人分）

エンサイ
1/2袋
しいたけ
2枚
卵
２個
●水
100ml
●白だし
大さじ1

作り方

  1. 1
    エンサイはざく切りにする
  2. 2
    しいたけは千切りにする
  3. 3
    2と●を煮る
  4. 4
    ３のしいたけに火が通ったら１も煮る
  5. 5
    4に溶きほぐした卵を回しかける
  6. 6
    ５の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たくさんいただいたエンサイを消費したくて考えました

公開日：2020/08/08
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カテゴリ
卵とじ白だしコチュジャン

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