野菜をいれたいと思うところですが、ここはぐっと我慢して、にんにくと唐辛子、パセリのみで作ってください。野菜を入れると、水分が出てきてしまい味がぼんやりします。
お野菜をいれないシンプルなパスタを食べたくて、作って食べたペペロンチーノが思いのほかおいしくて、それから長い間このレシピで作っています☺
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