なすとささみの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは蒸し器で10分位蒸す
   茄子は1本を4本位の棒状に切る

2. 2

   耐熱皿に茄子を並べ、ふんわりラップをし、600wで5分レンジにかける。

3. 3

   ラップをとり冷まし2と1のささみをを合わせ、温かいうちに合わせた★をかけ全体にからめる。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

4. 4

   青しそは千切りにし、器に盛ったら上からちらす