材料(2人分)
- 茄子
- 2本
- ピザ用チーズ
- 20g
- 黒胡椒
- お好みで
- オリーブオイル
- 大さじ3
- マジックソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- 茄子はヘタをとり、ピーラーで縞模様になるように皮をむいておきます。
茄子を輪切りにします。
-
- 2
- アルミホイルにオリーブオイルを引き、茄子を広げておきます。マジックソルト、ピザ用チーズ、黒胡椒の順に上へトッピングしていきます。
-
- 3
- オーブン120度にセットし、予熱しておきます。
温まりましたら、アルミホイルごとオーブンに投入。ここら約8分焼き上げて完成です。。
-
- 4
- 温度が高く焦げ付きそうでしたら温度調整はしてください。
お皿に盛り付けて完成です。
きっかけ
茄子料理って少し難しいイメージありますね。
でもこの料理なら初心者でも出来ちゃいます!
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