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簡単♫手羽元とブロッコリー!塩麹で。 レシピ・作り方

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@ゆーちゃん
手羽元は安くて美味しい〜!ブロッコリーは父手作り。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

手羽元
12本
ブロッコリー
2個
塩麹
大さじ2〜3
200cc
にんにくチューブ
大さじ1〜2
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    塩麹、酒、にんにくを混ぜ手羽元を1時間漬け込みます。
  2. 2
    ブロッコリーを固めに茹でておきます。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を入れ、手羽元を焼きます。
  4. 4
    手羽元に火が通ったらブロッコリーを入れブラックペッパーをふり5分ほど炒めたら出来上がり。

おいしくなるコツ

塩麹はお好みで量を変えて下さい〜

きっかけ

使い慣れない塩麹料理を増やしたいーー。

公開日:2020/03/19

関連情報

カテゴリ
手羽元

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@ゆーちゃん お酒に合う料理♫ 時短料理♫ 日々楽しくなる料理♫

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