【旨い！】黄身醤油の漬けマグロ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパーなどに卵黄、濃口醤油、みりん、わさびを入れスプーンで混ぜて黄身醤油を作っておきます。

2. 2

   刺身用マグロを黄身醤油に漬け込みます。約15分くらい漬け込み、冷蔵庫で寝かします。

3. 3

   ご飯の上に乗せ、残った黄身醤油もお好みで上からかけ流します。