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自家製切り干し大根 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
大根の皮で節約

材料（2人分）

◇大根の皮
15cm分
◇人参
5cm
◇しいたけ
２枚
●水
150ml
●すき焼きのタレ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ◇は千切りにして５日ほど晴天の日に干す
  2. 2
    １と●を鍋に入れて弱火で煮る
  3. 3
    2の汁気がなくなったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の皮を活用したくて考えました

公開日：2019/12/18
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カテゴリ
切り干し大根干し椎茸にんじん切り干し大根の煮物

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