海老のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は、背ワタをとる。
   竹串などで！！

2. 2

   ヒゲの部分の長いところをカットする。

3. 3

   鍋に★の、調味料をすべていれ沸騰させる。

4. 4

   エビをいれてる。中火
   2.3分煮る。
   
   エビをとりだす。

5. 5

   ボウルに海老をいれて
   4の汁をいれる。

6. 6

   粗熱がとれて冷めたら味が染み込むので冷蔵庫にいれて
   冷ます。

7. 7

   完成