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子ども大好き♡たまご味噌汁 レシピ・作り方
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みるやん1029
卵を2個使った卵多めのお味噌汁です。風邪の時にもオススメです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
卵
2個
長ネギ
1/2本
絹豆腐
150g
和風だしの素
小さじ1
水
400cc
味噌
大さじ2
小ネギ
適量
作り方
1
鍋に水と和風だしの素を入れて煮立たせ、1cm角に切った豆腐を入れる。
2
卵を溶き入れ、ゆっくり箸で2、3回かき混ぜる。
3
輪切りにした長ネギを入れて煮る。
4
味噌を溶き入れたら火を止める。
5
器に盛り、刻んだ小ネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵をあまり掻き回さずに、あえて塊を作った方が家族には好評です。
きっかけ
主人も息子も私も卵が大好きなので、卵がメインのお味噌汁を作ったらハマってしまいました♡
公開日:2019/02/21
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このレシピを作ったユーザ
みるやん1029
息子の離乳食が始まり、ネットや本で勉強しながら離乳食を作っています!色々と情報を集めて私なりの簡単な作り方を載せていこうと思っています。 大人用のレシピは、料理が苦手な私の覚え書き用です。
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