塩豆腐とトマトのサラダレシピ・作り方

Name: 塩豆腐とトマトのサラダ
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 豆腐(チューブ入り) 1/2本; 塩 小匙1/2; トマト 1個; ☆ジェノベーゼソース 小匙1; ☆梅酢 小匙1; ☆水 小匙1

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1時間以上
300円前後

りんごくんママ

チューブ入りの豆腐を塩豆腐にモッツァレラ風にしました。
豆腐のもちもち食感とトマトとバシルの組み合わせで、ワインが進みます☆

材料（1人分）

豆腐(チューブ入り): 1/2本

塩: 小匙1/2

トマト: 1個

☆ジェノベーゼソース: 小匙1

☆梅酢: 小匙1

☆水: 小匙1

作り方

1

豆腐に塩を振り、キッチンペーパーで包み一晩おいて、塩豆腐を作る。
2

トマトの皮をむくため、フォークをさし、コンロの直火にあてる。
皮をむき5㎜くらいの輪切りにする。
3

塩豆腐も5㎜くらいに切り、トマトと交互に器に並べる。
☆を混ぜ合わせたドレッシングをかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

チューブ入りの豆腐の賞味期限が近かったので。

公開日：2018/12/29

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。