茄子のミートソース丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り、8ｍｍくらいの輪切りにし、耐熱皿に広げラップをしてレンジで600ｗ３分かける。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   ★の材料を合わせキューブを溶かす。

2. 2

   フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらひき肉を入れさらに炒める。

3. 3

   ８分くらい火が通ったら茄子を入れ、こしょうをふり★の調味料を入れて水気が無くなるまで煮つめる。

4. 4

   器にご飯を盛り③をかければ出来上がり。