パプリカチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水切りしておきます。

2. 2

   パプリカは短冊切りに切ります。
   小ネギは２センチぐらいに切ります。
   １の豆腐も短冊切りに切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、豆腐を入れて、両面焦げ目がつくまで焼きます。

4. 4

   パプリカと小ネギを入れて炒め、パプリカが少ししんなりしてきたら、塩コショウしてできあがりです。