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卵入り豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
卵でボリュームアップ

材料（1人分）

卵
1個
白菜
2枚
油揚げ
1/2パック
長ネギ
1/2本
豆腐
1／3丁
●水
150ml
●鰹節粉
小さじ1/2
味噌
大さじ3/4
白味噌
大さじ1/4
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作り方

  1. 1
    ●の材料で千切りにした白菜と油揚げ、輪切りにした長ネギを煮る
  2. 2
    1に卵を割り入れる
  3. 3
    2の卵の白身が固まってきたら、一口大に切った豆腐も煮る
  4. 4
    3の黄身が半熟になってきたら味噌と白味噌を入れて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の朝ごはんに考えました

公開日：2018/02/05
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カテゴリ
その他の味噌汁長ネギ（ねぎ）油揚げ白菜半熟卵

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