ヒラメの漬け茶漬けレシピ・作り方

Name: ヒラメの漬け茶漬け
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ヒラメの切り身 10切れ～; みりん 小匙1; しょうゆ 小匙1; ごはん お好みで; 顆粒ダシ 小匙1/2; 水 100㏄; わさび(あれば) お好みで; 昆布の佃煮(あれば) お好みで

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約30分
100円以下

りんごくんママ

お刺身が残ってしまった時にはづけにて楽しみます。そのままでも美味しいけれどお茶漬けにするのも最高！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ヒラメの切り身: 10切れ～

みりん: 小匙1

しょうゆ: 小匙1

ごはん: お好みで

顆粒ダシ: 小匙1/2

水: 100㏄

わさび(あれば): お好みで

昆布の佃煮(あれば): お好みで

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作り方

1

ヒラメの切り身としょうゆ、みりんを入れ30分以上冷蔵庫で寝かせる。
2

鍋に顆粒ダシと水を入れ沸騰させる。
3

器にごはんを盛り、1にヒラメとワサビと昆布の佃煮をのせるて、2の出汁をかけてできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません！

きっかけ

食べ切れなかったヒラメ。翌日もおいしく食べたかったので。

公開日：2017/10/13

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。