茄子とサンマのピザ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマは腹開きにして、骨と内臓を取り4当分に切る

2. 2

   茄子は1cmほどの厚さに縦に4当分に切る

3. 3

   2の上に1を一つずつおいて蒸し焼きにする

4. 4

   茄子がしんなりとしたら、上にカットトマトとピザ用チーズを大さじ2ずつのせる

5. 5

   4を魚焼きグリルで焼き、焦げ目がついたら塩コショウして出来上がり