牛すじ肉のカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 牛すじ肉に塩コショウして水300mlと圧力鍋に入れて、10分程圧力をかける
- 2 人参、じゃがいもは皮を剥き一口大に切る
- 3 玉ねぎは皮を剥き4当分に切る
- 4 1の圧力が下がって蓋が開いたら、水700mlと2と3を入れて再度、圧力を5分ほどかける
- 5 4の蓋が開くまで圧力が下がったら、カレーのルーを入れる
- 6 5が完全に冷めるまで放置する
- 7 食べる時に再度、沸騰したら出来上がり
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