えのきと大根の葉のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきと生姜は食べ易い大きさに切る。

2. 2

   鍋に昆布水と煮干し粉を入れて、えのきと生姜を入れ火にかける。

3. 3

   野菜に火が通ったら大根の葉、醤油、みりんを入れて一煮立ちしたら完成。