明太マッシュポテト★ガーリックトースト添え★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からラップしてレンジ(500w)で3分位加熱する。
   ボウルに移し、熱いうちにバター大さじ1/2を加えフォークで潰す。

2. 2

   玉ねぎは(繊維を断つように)スジに垂直に薄切りにし、広げて15分空気にさらし辛みをとる。
   「1」に★の材料と玉ねきを加え、よく混ぜて器に盛り付ける。

3. 3

   パンをを5㎜の厚さに切る。
   バター大さじ1をお皿に乗せ20秒位レンジで加熱し溶かす。
   ☆の材料を加えよく混ぜてパンにハケで塗る。
   トースターでお好みの焼き加減に3〜5分焼く。