材料(3人分)
- ホタテ
- 6個
- トマトパスタソース
- 2カップ(2人分)
- ニンジン
- 小1本
- 万願寺唐辛子
- 2本
- 塩
- 小さじ1/2
- スパゲッティ
- 240g
- だし汁
- 200cc
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 玉ねぎ
- 1/2個
作り方
-
- 1
- 野菜は全部種を取って皮をむき、みじん切りにします。
スパゲッティはゆでておきます。
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルをひいて、野菜すべてをしんなりするまで炒めたら、だし汁と塩を加えて、ニンジンがやわらかくなるまで煮ます。
-
- 3
- トマトソースとホタテを加えて、数分煮たら出来上がりです。
-
- 4
- スパゲッティをお皿によそい、ソースをかければできあがりです。
きっかけ
家にあるトマトソースでおいしいスパゲッティが作れたらと思って作りました。
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