作り方
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- 1
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- 鍋にオリーブオイルを入れ，みじん切りにしたにんにくを軽く炒める．
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- 2
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- たまねぎ，クレイジーソルトを入れてを炒める．
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- 3
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- ピーマンとパプリカを炒める．
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- 4
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- ナスとズッキーニを炒める．
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- 5
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- ホールトマト缶，コンソメ顆粒，ケチャップを入れ，フタを閉めて20分以上弱火で加熱する．
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- 6
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- フタを開けて弱火で20分以上加熱する．水分がある程度減ったら加熱を止める．
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- 7
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- 盛り付けて完成．
おいしくなるコツ
最後に水分ができるだけなくなるまで加熱してください．
冷めても美味しいです．
パスタソースにしても絶品♪
きっかけ
フランスパンに合う料理を作りたくて．
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