ナスのからし浅漬け レシピ・作り方
材料（３〜５人分）
- ナス ３本
- 塩 小さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 練がらし 小さじ１
作り方
- 1 ナスを洗い、水に５分ほどつけて、あく抜きをします。
- 2 ナスを乱切りにし、水気を切り、調味料すべてといっしょにジップロックに入れて、軽くもみます。
- 3 冷蔵庫で５分ほど冷やせば出来上がりです。
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