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キューちゃんで簡単ポテサラ レシピ・作り方

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pinkishsky
きゅうりの代わりにキューちゃんを使いました。

キューちゃんと玉ねぎ、じゃがいもでいつでも作れるので、便利です。

材料(2〜5人分)

じゃがいも
5個
きゅうりのキューちゃん
1袋
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1
コショウ
少々
小ネギ
2本
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを柔らかくなるまで煮て、皮を剥いて潰します。
  2. 2
    玉ねぎとキューちゃん、小ネギをみじん切りにします。

    キューちゃんは絞って水気を切ります。
  3. 3
    じゃがいもが熱いうちに玉ねぎと酢とオリーブとマヨネーズを混ぜ、それからキューちゃんとコショウを入れてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
  4. 4
    最後に小ネギをかけます。

きっかけ

きゅうりの代わりにキューちゃんを使ってポテトサラダにできないかなと思って作りました。

公開日:2015/04/07

関連情報

カテゴリ
きゅうりの漬物じゃがいも簡単夕食簡単おつまみポテトサラダ
関連キーワード
簡単 余り物 おかず 時短
料理名
キューちゃんポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)

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