牡蠣とセロリの卵雑炊 レシピ・作り方

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pinkishsky
セロリの香りが結構ガツンと来るので、苦手な方はセロリの量を抑えてください。

材料（４人分）

牡蠣
１パック
水
１リットル
セロリの葉のみじん切り
1/2カップ
ご飯
２膳
卵
１個
塩
小さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら酒と牡蠣を入れ、数分煮ます。
  2. 2
    洗ったご飯と塩を入れ、数分煮たら、セロリの葉の部分のみじん切りと、溶いた卵を入れてかき混ぜれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ネギの代わりにセロリの葉を使って、牡蠣雑炊を作ってみました。

公開日：2015/02/03
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関連情報

カテゴリ
雑炊その他のヘルシー食材化学調味料を使わないお疲れ気味の方幼児食(3歳頃～6歳頃)
関連キーワード
ヘルシー おかゆ やさしい 雑炊
料理名
牡蠣とセロリの卵雑炊

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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