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簡単!なめらか葛豆腐 レシピ・作り方

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atsk2525
濃厚で柔らかい自家製葛豆腐がすぐに出来ます。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

豆乳
500cc
葛粉
50g
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作り方

  1. 1
    鍋に、豆乳と葛粉を入れ、葛粉を溶かします。混ぜるとすぐに溶けます。
  2. 2
    中火にし、ずっと混ぜます。沸々温まってきたら弱火にし、ずっと混ぜます。
  3. 3
    10分位でホワイトソースみたいになります。写真のようになったら火を止めます。
  4. 4
    タッパーなどに流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫へ。固まったらスプーンなどですくって盛り付けてどうぞ。

おいしくなるコツ

だし醤油やめんつゆをかけたら美味しいです。

きっかけ

お店で食べた豆腐がとても美味しくて、葛粉が入っていると知り、試してみました。

公開日:2015/01/26

関連情報

カテゴリ
豆乳

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atsk2525 面倒くさがりで料理に時間をかけたくなく、簡単に出来て、調味料も覚えやすいものばかり作ってます。

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