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エリンギのかんたんマリネ レシピ・作り方

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こーすけ1280
かんたんでエリンギがとても美味しくなります。
みんながつくった数 7件

材料（４人分）

エリンギ
3本
水
100ｃｃ
中華だし
大１
白ワイン
２０ｃｃ
オリーブオイル
10cc
お酢
大１
レモンスライス
1枚
塩
小1/4
コショウ
小1/4
油
大1/2
乾燥パセリ
小1/4
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作り方

  1. 1
    エリンギ以外の材料を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰前に火を止めて置いておく。
  2. 2
    フライパンに油を敷いてエリンギに焼く色が付くぐらいに炒める。
  3. 3
    エリンギを１で作った出汁に入れ、30分程置いたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこ好きの友人に食べさせるため

公開日：2014/12/11
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関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

こーすけ1280

つくったよレポート（ 7 件）

2015/05/18 18:26
エリンギのマリネは初めてです〜♡キノコ好きの娘が大絶賛！！もっと沢山作って〜のリクエストが入ったよ♡ 我が家の定番にさせて頂きます♡素敵レシピ感謝☆
やなママ☆
やなママさん、今晩は(^^♪お嬢様、キノコ好きですか？私の友人にも、きのこ好きがいて、とってもいい奴なんですよ♡なんだか嬉しくなりました♪お嬢様に感謝デス
2015/04/24 09:11
ミャー５３ さん、 お早うございます♪ 付け合わせに 歯ごたえバッチリで 美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
長澤家の万能つゆ、了解しました。教えていただき有難うございます♡　また、とってもきれいに作っていただいて嬉しいです。これからも宜しくお願いします(^^♪
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